Ingredientes 1 redondo de cerdo de aproximadamente 1 kg 150 gramos de jamón serrano en lonchas 150 gramos de queso provolone 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 Pasosde la receta. Paso 1. Sellar el redondo en la olla, cuando esté doradito, agregar los ajos pelados y enteros las hojas de laurel y las cebollas peladas y cortadas en juliana, sofreír unos minutos hasta que la cebolla se vea transparente y con un poco de color. Paso 2. Añadir el vino Sansón dejar reducir. Paso 3.
Recetade solomillo de cerdo en salsa al estilo tradicional, como lo haría tu abuela Recetas de Carnes y aves Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras 2023-12-15T11:32:16Z
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