Horneael bacalao en su 'llauna': Pon el bacalao en una fuente de horno. Mejor si están los lomos algo apretados. Riega con la salsa los lomos. Espolvorea un poco más de pimentón por encima del bacalao. Ten el horno precalentado a 180 grados y deja que se hornee alrededor de unos cinco minutos. Sírvelo inmediatamente.
Tomate1 Diente de ajo 2 Uvas pasas sultanas rehidratadas, un puñado Piñones un buen puñado Aceite de oliva virgen extra 4 Bacalaoa la catalana Preparación Trocear las alcachofas y freír en una sartén con 300 ml de aceite. Reservar. En el mismo aceite, freír el bacalao enharinado. Cuando esté

Elrestaurante Les Finestres de Llúria se encuentra en el barrio del Eixample, dentro del corazón de Barcelona. Combina una fachada con más de 150 años de antigüedad y un interior clásico y acogedor. Podréis degustar productos típicos de la gastronomía catalana. Elaboramos todos nuestros platos con productos de proximidad KM0, de

Retiramosel bacalao cuando observamos que empieza a dorarse. Reservamos. Bacalao A La Catalana Con Pasas Y Piñones. Ardiente el aceite en una sartén y dore los piñones. Tiene dentro 250 g de espinacas. Introduce la espátula por la apertura y rehoga 2 min/120º/Giro Inverso/Agilidad Cuchara mientras mueve la espátula
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Cómohacer pochas con bacalao, una receta sencilla y saludable. 1. Cuece las pochas. Pon las pochas a remojo durante las 12 horas previas a cocinarlas en agua fría. Escúrrelas, ponlas en una
Morrode bacalao a la muselina en cinco capas estilo La Tata. COCINA TRADICIONAL CATALANA. Alcachofa en flor a la plancha con virutas de jamón ibérico (1 Uni.) €12.75. Buñuelo de bacalao (1 Uni.) €5.6. Escalibada tradicional con anchoas de L´Escala. €29.05.
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    • bacalao a la catalana con alcachofas